把菜瓜洗干净备用
把菜瓜切薄片(嫩甘豆择成段) 大蒜拍下切碎 红辣椒切丁 加适量盐 放少许糖
揉搓至变色起出水 放一边备用
过会儿把水份挤干,尝尝咸淡
热锅冷油 把菜瓜倒入翻炒 淡的话少放点盐 起锅前放点味精
起锅
上传你做的炒菜瓜片(炒嫩甘豆做法一致)