面粉加酵母拌均匀,加水揉
揉好醒面中(切记,要揉到面光 手光 盆干净)
醒发两倍大时加入切好的蒲公英和少许盐
开始把蒲公英揉进去
继续用爱❤揉面
揉光放温暖的地方 再次等待醒发,
再次醒发至两倍大
开始加干面粉揉面
揉好切成一个一个的小面集子,揉成一个一个小馒头。我是不想让馒头太规矩了,给它整点造型😆 再次醒馒头,大概15分钟,用手碰馒头有蓬松柔软的感觉,似乎里面是控的。此时,可以上锅水开25分钟。
开始醒发
OK. 喷香 蓬松 柔软 漂亮 带着蒲公英味道的馒头出锅啦!嘿嘿,想不想来一个尝尝,带着浓浓人情味的哦!
配上蒲公英图片,免得大家认错
花开成熟时期