鸡洗净,切小块,取用量飞水备用。
鹿茸平时泡茶喝效果没有和肉汤炖的效果好,所以和鸡一起炖了吃。一次三四克足矣
泡发好的花胶
鸡飞水后和所有材料及姜片料酒一起入炖盅,慢炖三小时。我个人不觉得腥加上当归味比较浓所以不用姜片,汤极鲜甜。
上传你做的花胶鹿茸当归乌鸡汤