花胶鹿茸当归乌鸡汤

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用料  

乌鸡 150g
当归 40g
鹿茸 4g
花胶 一根
矿泉水 500ml
姜片 2片
料酒 一勺

花胶鹿茸当归乌鸡汤的做法  

  1. 鸡洗净,切小块,取用量飞水备用。

    花胶鹿茸当归乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 鹿茸平时泡茶喝效果没有和肉汤炖的效果好,所以和鸡一起炖了吃。一次三四克足矣

    花胶鹿茸当归乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 泡发好的花胶

    花胶鹿茸当归乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 鸡飞水后和所有材料及姜片料酒一起入炖盅,慢炖三小时。我个人不觉得腥加上当归味比较浓所以不用姜片,汤极鲜甜。

    花胶鹿茸当归乌鸡汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-09-26 22:11:51
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