【爽口凉菜】酸辣白菜 孕妇可食用

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自从怀孕后,吃食就谨慎又谨慎,外面的腌制食物五花八门,看得直流口水又苦于调料太杂不敢乱吃,便自己在家琢磨吃食…尤其是微酸微辣又开胃的菜品🌹

用料  

大白菜 1颗
胡萝卜 一根
柠檬 半个
白醋 适量
辣椒 适量
花椒 适量
食盐 适量
白糖 适量
麻油 适量
食用油 适量

【爽口凉菜】酸辣白菜 孕妇可食用的做法  

  1. 胡萝卜去皮切片,形状按个人喜好

    【爽口凉菜】酸辣白菜  孕妇可食用的做法 步骤1
  2. 为美观起见,大白菜洗净切同样形状

    【爽口凉菜】酸辣白菜  孕妇可食用的做法 步骤2
  3. 烧一锅清水,水开后放入胡萝卜片,等再次翻滚后放入切好的大白菜,再次翻滚后滤水出锅放入盒中(若要脆些,可适当早些出锅)

    【爽口凉菜】酸辣白菜  孕妇可食用的做法 步骤3
  4. 柠檬切片,放入盒中

    【爽口凉菜】酸辣白菜  孕妇可食用的做法 步骤4
  5. 盒中加入盐、糖、白醋、麻油,按个人喜好(可估算下大白菜的菜量而定)

    【爽口凉菜】酸辣白菜  孕妇可食用的做法 步骤5
  6. 热锅中加入食用油,油翻滚后倒入放有辣椒和花椒的碗中,制成辣椒油(辣椒和花椒的量按个人喜好而定)

    【爽口凉菜】酸辣白菜  孕妇可食用的做法 步骤6
  7. 将辣椒油倒入盒中,充分搅拌后,将盒密封,放入冰箱冷藏室,24小时后食用

    【爽口凉菜】酸辣白菜  孕妇可食用的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-09-28 11:50:03
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