韩式炒花蟹

处理花蟹
将花蟹清洗干净后，去除内脏，在分解蟹脚

拍碎蟹脚
将蟹脚放在小毛巾包裹起来，用刀拍蟹脚

烫螃蟹
烧开一锅水，将切好的螃蟹放进去烫到变红即可拿出来放在碗中

炒芝麻
将2大匙芝麻倒入锅中翻炒，炒出香味即可放入碗中备用

打蛋液
将两个鸡蛋打成蛋液备用

炒酱料
在锅中加入适量的芝麻油，加入2大匙姜末炒香，再加入蒜末，葱，韩国辣酱酱翻炒

炒螃蟹
将碗中的螃蟹倒入锅中翻炒

煮螃蟹
将适量的水倒入锅中，再加2小匙糖，少许酱油煮螃蟹

加蛋液
煮螃蟹的水差不多只有一点的时候，淋上蛋液

将收好汁的螃蟹倒入碗中，撒上芝麻，即可享用美味