将银耳洗净泡发备用。提醒一句:银耳都会带一点点淡黄色,过于白的要小心是不是熏白过的。
竹笙会有一点土,需要注意仔细洗净。洗净后将蒂剪去。加盐泡水十分钟。
枸杞洗净备用
全部原料(除冰糖)准备妥当后可开始炖煮,炖煮时间长汤会变得比胶质感强。如着急吃可选择高压锅,听到响声后转小火10分钟。
开锅后再加入冰糖融化搅拌,完成^ - ^
上传你做的竹笙银耳枸杞羹