豆沙包

Name: 豆沙包
Ingredients: 500克低筋`面粉，; 100克糖粉; 10即发高活性干酵母; 5克依土粉; 250克温水; 10克奶粉; 300克豆沙馅

2 人做过这道菜

刘姥姥姥

吃了放心，做的开心,天天好心情

用料

低筋`面粉，	500克
糖粉	100克
即发高活性干酵母	10
依土粉	5克
温水	250克
奶粉	10克
豆沙馅	300克

豆沙包的做法

1.面粉，糖粉，奶粉，依士粉，发酵粉加温水揉搓上劲后搓条，摘成20只坯子，
2.每只坯子竖直，压扁擀成边薄，中间厚圆皮，中间加入豆沙馅15克，包捏成圆球形生坯，底部贴上玉米壳或棕叶壳，上蒸笼，用旺火足汽蒸制15分钟既可

小贴士

1.豆沙包包成形要充分饧发，否则表面不易光洁，成品质感也不松软。2.面团稍硬，特点。色泽洁白，膨松柔软，香甜

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该菜谱发布于 2016-09-29 15:56:08

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豆沙包的答疑

Mary_i5be 2019-02-26
0 赞

那上面还有酵母，这两种是一样的吗。

作者回复 2019-02-26

亲晚上好，是酵母。😃
乐纷飞 2017-12-11
0 赞

亲，依土粉是啥，

作者回复 2017-12-12

亲爱的早上好，干酵母

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