先把淡奶油和蛋黄拌匀 在加入过筛面粉搅匀(预热烤箱170度10分钟)
蛋清里加几滴醋用打蛋器一档打至起大泡时加入糖开至4档打到干性发泡
最后用三分之一的蛋白加入1部分里快速搅拌 在把剩下的一起混合搅拌 要快速 搅匀 倒入杯子 入烤箱(上下火170度烤30分钟 )左右 每个烤箱温度都有差异 到后面要看着烤 时间到了用牙签扎进去会粘牙签说明还没熟 要再烤几个分钟
完成
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