红枣发糕

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一直想吃没动手做,今天终于做了,借鉴了其他人的方子

用料  

平常面粉 150
白砂糖 40
酵母 2
70
红枣 适量
鸡蛋 2个

红枣发糕的做法  

  1. 把鸡蛋,酵母,水,白糖混合,搅拌到白砂糖融化!爱吃甜可以多放糖

  2. 加入面粉,和一半红枣肉!搅拌!

  3. 醒发,我放进烤箱,用40度左右醒发了半小时左右,面粉糊已经发到之前一倍高了

  4. 在表层撒入剩下的红枣肉,放冷水入锅蒸,多放点水,不要中途加水!蒸35分钟。

    红枣发糕的做法 步骤4

小贴士

红枣是自己买的,去核,剪碎!
 
该菜谱发布于 2016-09-30 13:49:31
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红枣发糕的答疑

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