鸡翅洗净 两面都划两刀,然后热锅放鸡翅进去炒干水分,捞起。
再次热锅,放姜片、倒适量油,过半分钟,加鸡翅进去,煎至两面变色,然后倒一点生抽和老抽。(我用酱油瓶盖加,大约半瓶盖生抽,半瓶盖老抽)
倒可乐,淹没鸡翅过一点,大火烧开转中火,留意水位,因为不同的锅,快慢不同,如果烧得快就转小火。烧到剩下1/3的水时就试味,加点盐。
继续烧到差不多干水就可以关火了~
上传你做的可乐鸡翅(免腌)