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秘制红烧肉

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-神的厨房  -神

用料  

五花肉 500g
八角 2个
桂皮 1小片
冰糖 10-20g
香叶 2-3片
老抽 一勺
生姜 两片
料酒 一勺
食盐 少许

秘制红烧肉的做法  

  1. 五花肉切丁，冷水下锅煮开捞起冷水洗净。煮的同时放八角，桂皮，香叶，生姜，煮开后捞起弃掉。

    秘制红烧肉的做法 步骤1

  2. 冰糖下锅熬制变色将五花肉放入，加入开水，料酒，老抽，食盐。煮开加水三到四次后收汁起锅。

    秘制红烧肉的做法 步骤2

  3. 收汁

    秘制红烧肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-10-01 07:56:41
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