Fian李
燕麦鸡肉饼＋香菜酸奶酱
2
人做过这道菜
满满一口肉香味~
沾上酸奶酱好吃不腻~
最后一张图为热量表
沾上酸奶酱好吃不腻~
最后一张图为热量表
用料
燕麦鸡肉饼＋香菜酸奶酱的做法
-
鸡胸肉剁成泥（或借助搅拌机打成泥，将切碎的胡萝卜和香菜，以及燕麦和鸡蛋加到鸡肉泥中，用力朝着一个方向搅拌
-
将平底锅预热，刷一层薄油，将燕麦蔬菜鸡肉泥用勺一勺勺（稍稍用手整形）放入锅中，中小火双面煎熟（大概微微焦黄）即可盛出
-
香菜酸奶酱：将香菜切碎加入酸奶中，稍稍加点盐搅拌均匀即可
-
热量表
小贴士
1、鸡肉泥一定不能太干，否则煎出来的饼会很柴，不用担心不好整形，因为在加热的过程中鸡肉会慢慢定型
2、一定要用中小火煎制，这样中间才能完全熟透，并且外香里嫩
2、一定要用中小火煎制，这样中间才能完全熟透，并且外香里嫩
