炸鸡炸鸡炸鸡🐔！
0
人做过这道菜
Mango芭蕾
炸鸡🐔就说我6不6吧哈哈哈🙈
昨天同学定了就超想吃
今天自己就炸呀！
正好家里杀了🐔~
我觉得比外面的好次哈哈~
这是本宝宝录的视频~👇
http://www.meipai.com/media/590203858
昨天同学定了就超想吃
今天自己就炸呀！
正好家里杀了🐔~
我觉得比外面的好次哈哈~
这是本宝宝录的视频~👇
http://www.meipai.com/media/590203858
用料
| 鸡鸡鸡鸡鸡🐔 | 我用了小半只~ |
| 腌料💓 | |
| 大蒜头 | 3瓣 |
| 盐 | 1小勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鲜酱油 | 2勺 |
| 蘸料💓 | |
| 番茄酱🍅 | 3勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 水 | 2勺 |
| 大蒜头 | 3瓣 |
| 炸料💓 | |
| 淀粉 | 50g |
| 高筋面粉 | 50g |
炸鸡炸鸡炸鸡🐔！的做法
-
腌料混合到一起~~~~~~🙈
-
腌料倒进🐔里拌匀 放入冰箱冷藏半个小时以上！
-
淀粉和高筋面粉混合~没有高粉用普通面粉 如果没有就只有淀粉就好啦！(*☻-☻*)鸡放入面粉里打滚 滚啊滚啊滚几圈~💓
-
面粉蘸的越多炸出来越脆！🙈🙈
-
蘸面粉的时候热油 中🔥炸鸡 10分钟~
-
捞出 沥油~再放入热油中复炸5分钟💓
-
颜色更深了有木有！就快好啦！5分钟到！捞出沥干
-
炸鸡的油留一部分在锅中爆香蒜头~喜欢蒜的把蒜头就在锅里 不喜欢的捞出来💓把混合蘸汁:番茄酱 白醋 白糖 水到进去煮开~
-
可以直接吃！🙈
-
可以蘸酱吃！
-
💕💕
小贴士
怎么判断油温呢？~~~~放一根筷子进去 筷子附近冒出大量泡就ok啦！🙈
