韩式泡菜炒饭

1 人做过这道菜
韩式泡菜炒饭基础版!材料超简单 味道超好!一道不会失败的炒饭!之后再为大家推出进阶版泡菜拌饭~此食谱为1人份!

用料  

鸡蛋 洋葱
猪肉丝/肉末 胡萝卜
甜玉米粒 韩国泡菜
洋葱 泡菜酱
拌饭海苔 冷饭
料酒

韩式泡菜炒饭的做法  

  1. 将肉末中加入少许料酒、盐腌半小时;洋葱、胡萝卜洗净后切丁,韩国泡菜切丝,甜玉米粒洗净,冷饭一碗备用

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤1
  2. 水烧开将玉米粒、胡萝卜粒倒入,约30秒后捞出

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤2
  3. 锅热油,转小火,将肉末倒入翻炒

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入泡菜翻炒

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入玉米粒、胡萝卜粒、洋葱碎翻炒均匀

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入冷饭翻炒,待混合均匀后,加入泡菜酱、盐,混合均匀后出锅。

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤6
  7. 煎蛋,摆盘,撒上海苔碎,煎蛋可以煎双面或者单面,依个人口味而定,单面最正宗啦,拌着饭吃,开动~

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤7

小贴士

炒饭的时候油一定不要太多!这样吃起来会有点闷,泡菜酱依个人的口味添加,泡菜酱多,那么盐就少放,泡菜酱放得少,盐就多一些,总之是一道不会失败又超好吃的炒饭!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-01 16:53:33
4 收藏


韩式泡菜炒饭的答疑

关于韩式泡菜炒饭的做法还有疑问? 登录提一个问题