用的这个油条膨松剂
面粉，膨松剂，盐量好后混合在一起
加入热水和面
揉成面团后发酵30分钟，我是放在烤箱上下管40度发酵，之后忘记拍照了，下次再做补几张图。在面板和手上刷油，面揉成长条形，用刀切成均匀大小的小长条，两个叠加在一起，用筷子按下去，下油锅
膨松剂放的不多，油条不像外面卖的那么蓬松，不过口感很好。
上传你做的家常简单版油条
sylviasc
