浮小笙
炸鳕鱼夹堡三明治
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用料
炸鳕鱼夹堡三明治的做法
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准备材料，洋葱切丝后冷水里浸泡一下去辛辣味，沥干水分后撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌均匀。（材料外）
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热锅，加适量油烧至180度，把鳕鱼堡炸至金黄酥脆，捞起放吸油纸上。
鳕鱼切三段，土司切方块，去边皮。
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土司烤箱略烤上色后，抹一点奶油（分量外），依顺序摆上生菜、番茄片、洋葱、鳕鱼堡还有鞭挞酱即可。
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夹起来用油纸包糖方法收口。
配汤、蔬菜色拉。
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或者豪放一点 直接吃 就是这个样子的 ～
小贴士
鞭挞酱有现成的可以买，也可以自己制作：美奶滋50g，酸黄瓜30g，洋葱1/2个，水煮蛋1个。用料理机全部拌均匀。
