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炼乳蛋糕

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yangyongting1990的厨房  yangyongting1990

用料  

黄油 70g
蛋黄 6个
蛋白 6个
鸡蛋 1个
低粉 90g
炼乳 100g
砂糖 80g

炼乳蛋糕的做法  

  1. 黄油锅里加热至融化，熄火后立即加入低粉拌匀，再加入炼乳拌匀

  2. 蛋黄加一个鸡蛋拌匀后，加入面糊。

  3. 糖一次加入打发蛋清至湿性发泡，有垂坠感。蛋清分三次加入面糊。

  4. 烤箱预热，水浴加热170度40min，再150度20min

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该菜谱发布于 2016-10-03 12:07:19
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