烧茄子

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无酱不油炸

用料  

圆茄子 长的也行 2个
土豆 1 一个
青椒 2个
五花肉 一小块
蒜 葱 姜
酱油 盐

烧茄子的做法  

  1. 五花肉切小块,炸猪油

  2. 下滚刀块土豆,姜丝,翻炒加生抽

  3. 下滚刀茄子块,下盐,翻炒,加水炖

  4. 茄子和土豆都软掉以后,加蒜蓉,葱末,青椒块翻炒

 
该菜谱发布于 2016-10-04 12:28:32
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