宫爆鸡丁(多料版)

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非常好的下饭菜,有肉有菜,一个菜能满足多种营养哦,好吃又好看

用料  

鸡脯肉 300g
胡萝卜 一只
黄瓜 一只
花生米 50g
尖椒 2只
红辣椒 1只
花椒 少量
葱,姜,蒜 适量

宫爆鸡丁(多料版)的做法  

  1. 将鸡脯肉切丁,放入料酒,生抽,盐,胡椒,地瓜粉腌制15分钟

  2. 准备配料:胡萝卜,黄瓜切小丁,生姜切丝,青辣椒,红辣椒,蒜,葱,切段。

  3. 锅里放油,加入胡萝卜黄瓜丁翻炒,盛入碗中备用

  4. 热锅倒油,放入葱姜蒜,红辣椒翻炒至香味,倒入鸡肉翻炒至变色,加入胡萝卜黄瓜丁,加入青辣椒段,加入少量生抽,盐,糖,倒入淀粉水(地瓜粉加水)勾芡,出锅

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-04 14:44:09
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