儿童蔬菜面蝴蝶面

4 人做过这道菜
自己在家就可以做的宝宝蔬菜面,菠菜汁和南瓜泥可以根据面的软硬程度自行添加

用料  

中筋面粉 500g
南瓜泥 150g
菠菜汁 100g

儿童蔬菜面蝴蝶面的做法  

  1. 南瓜,用蒸锅大火蒸熟,料理机打成泥,菠菜榨汁备用

    儿童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤1
  2. 菠菜汁和南瓜泥分别放入面粉中,揉至没有干面粉,如果面比较硬,可以适当加水,和好后的面团,醒发半个小时

    儿童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤2
  3. 醒好后的面团揉匀备用

    儿童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤3
  4. 手擀面皮的方法,垫上撒些手粉,正面面饼上也撒上手粉,擀面的过程中,将面皮缠绕在擀面杖上,擀起来比较省力,一定要在面皮上多撒面粉,这样,保证擀面杖上的面皮不粘在一起

    儿童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤4
  5. 面皮一定要擀的很薄,用模具扣出花型

    儿童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤5
  6. 用筷子中间夹一下,就出蝴蝶的形状啦

    儿童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤6
  7. 南瓜泥的

    儿童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤7
  8. 做好的蝴蝶面,铺平,风干,密封保存就可以啦

    儿童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-05 20:08:11
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