两个橙子切开,切三薄片留装饰用。
剩下的橙子榨汁,加入适量料酒,生抽,白糖调成料汁。
鸡腿洗净加少许盐腌制30分钟入味。炒锅内加少许油煎鸡腿至金黄。
煎好鸡腿后盛出,锅内留底油,洋葱煸炒,加入香叶,八角,桂皮,再加入调好的橙汁调料,放入鸡腿,再烹入些水,加点盐和胡椒粉煮20分钟,期间注意看锅,因为加了白糖极容易粘稠,水不够的再加些热水,盐的量也要控制,因为鸡腿入锅前已经腌过。煮至汤汁收干出锅。
美美的造型,带着水果香气的鸡腿隆重出场,哈哈😄
上传你做的橙香鸡腿