橙香鸡腿

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橙子的香气驱散了鸡腿的油腻,有滋有味。

用料  

鸡腿 10个
橙子 2个
香叶 4-5片
桂皮 10克
八角 1个
10克
适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
洋葱 10克

橙香鸡腿的做法  

  1. 两个橙子切开,切三薄片留装饰用。

    橙香鸡腿的做法 步骤1
  2. 剩下的橙子榨汁,加入适量料酒,生抽,白糖调成料汁。

    橙香鸡腿的做法 步骤2
  3. 鸡腿洗净加少许盐腌制30分钟入味。炒锅内加少许油煎鸡腿至金黄。

    橙香鸡腿的做法 步骤3
  4. 煎好鸡腿后盛出,锅内留底油,洋葱煸炒,加入香叶,八角,桂皮,再加入调好的橙汁调料,放入鸡腿,再烹入些水,加点盐和胡椒粉煮20分钟,期间注意看锅,因为加了白糖极容易粘稠,水不够的再加些热水,盐的量也要控制,因为鸡腿入锅前已经腌过。煮至汤汁收干出锅。

    橙香鸡腿的做法 步骤4
  5. 美美的造型,带着水果香气的鸡腿隆重出场,哈哈😄

    橙香鸡腿的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-10-06 08:50:22
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