抹茶杏仁贝果&吐司

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把基础的贝果或者厚切吐司片,做一点小小处理,能变得更好吃。是比较快手和方便的早餐花样吃法。

用料  

贝果(或者厚切吐司片) 3只(片)
【抹茶topping】
无盐奶油 25g
糖粉 20g
抹茶 2g
全蛋液 30g
杏仁粉 30g
【装饰】
杏仁片 适量

抹茶杏仁贝果&吐司的做法  

  1. 【准备】
    1,贝果(或者厚切吐司片)准备好
    2,各种材料分别称好
    3,奶油软化好
    4,抹茶和糖粉混合均匀

    抹茶杏仁贝果&吐司的做法 步骤1
  2. 【抹茶topping】
    1,软化的黄油用手动打蛋器搅拌成顺滑。
    2,在其中加入混合好的抹茶粉和糖粉,搅拌均匀。
    3,把全蛋液分5次加入其中搅拌
    4,开始油水分离的时候分两次加入杏仁粉,搅拌均匀。

    抹茶杏仁贝果&吐司的做法 步骤2
  3. 【组合&烤制】
    1,在贝果或者厚切吐司上抹上抹茶topping
    2,在上面摆上杏仁片
    3,入预热好的烤箱180℃烤15min,取出即可食用

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-06 13:01:13
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