吉利丁片泡冷水备用
illy咖啡粉用热水泡一会儿
小奶锅内放入牛奶、上一步的咖啡液(用筛子过滤掉咖啡粉)、百利甜酒、细砂糖。小火加热至沸腾关火。
一边慢慢地倒入淡奶油 一边用打蛋器搅拌均匀
加入吉利丁片 用手动打蛋器搅拌至吉利丁片融化
冷却后放入容器内,放入冰箱冷藏至凝固。
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