鳕鱼切片，加盐和胡椒拌匀。（日本买不到河鱼，只能海鱼代替了。）
拌入淀粉后，封上保鲜膜，冰箱里静置30分钟。
煮鹌鹑蛋并剥壳备用。
在锅内放入酸菜，并倒入2L水大火加热。煮沸后转中火再煮10分钟。
之后放入泡好的黑木耳和去壳的鹌鹑蛋。最后放入腌好的鱼片，锅开五分钟后出锅，再撒上一把芝麻即可。
上传你做的酸菜鱼
猪肝他妈
