传统中式点心 豆沙排

准备食材并称好重量

鸡蛋打散后，加入砂糖，转化糖浆，玉米油，小苏打一起搅拌均匀（这步忘记拍照😜）

将混合好的蛋液加入面粉，和成面团

和成面团后醒上10分钟

将面团放在案板上稍揉一下，擀成约5mm厚度的长方形，豆沙馅儿放在面皮一半的位置

将另一半面皮盖住豆沙馅儿，捏实边缘的地方，并搓成好看的长条。表面刷上蛋液，撒上少许芝麻，切成均匀大小

放入烤箱中层，180度25分钟，打开烤箱香气扑鼻的豆沙排就做好了😄

找一个温暖的午后⛅️阳光洒满沙发和茶几，沏上一壶好茶🍵，幸福生活就是这么简单❤️