调酱汁：米醋，料酒，辣椒酱，生粉和一点水先调好酱汁，谁可以稍微多一点，形成一碗酱汁
猪肠用生粉、薯粉腌好。有小窍门：斜切削薄，可以买青木瓜，划两刀取其白色汁液腌猪肠（或者猪肚），可以让猪肠猪肚保持很爽脆的口感。
萝卜用盐腌好，腌出一点水分
萝卜略微洗掉表面盐分，爆炒
猪肠用蒜头爆炒后加入酱汁，稍微焖一焖
加入萝卜翻炒至收汁
上传你做的酸辣萝卜猪肠
Lynn在
