电饭锅快手皮蛋粥(快速煮白粥)

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用料  

大米 一把
糙米(可选) 一把
皮蛋 一个
两片
生菜 几片
盐 胡椒粉 鸡精 少许

电饭锅快手皮蛋粥(快速煮白粥)的做法  

  1. 煮粥,电饭锅按煮饭档烧开水。用天然气也一样。
    快手煮粥方法:
    前天晚上大米糙米淘干净浸泡30分钟,等大米吸饱水分后放入冰箱,第二天水烧开,将冻好的大米放入沸水中,十分钟即可开花,再煮五分钟就会变粘稠。

    电饭锅快手皮蛋粥(快速煮白粥)的做法 步骤1
  2. 煮粥的时间皮蛋剥好,用棉线割成小块;姜去皮切片再切丝,生菜洗好切丝

    电饭锅快手皮蛋粥(快速煮白粥)的做法 步骤2
  3. 粥底煮至粘稠后加入姜丝,稍煮五分钟后加入皮蛋

    电饭锅快手皮蛋粥(快速煮白粥)的做法 步骤3
  4. 调味,加入少量盐,鸡精,建议边加边尝,粥还是淡一点好。放入少量胡椒粉,提鲜开胃。最后再放入生菜丝,保持生脆的口感。然后拔电源,就可以喝了~

    电饭锅快手皮蛋粥(快速煮白粥)的做法 步骤4

小贴士

加姜丝为了去腥驱寒,不喜欢的小朋友可以忽略,提前冷冻真的很快手,20分钟喝到香糯的皮蛋粥。
 

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该菜谱发布于 2016-10-07 10:49:30
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