酸甜鸡爪

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用料  

卤水汁,陈醋,冰糖,盐 鸡爪一斤
辣椒,姜,蒜,香菜,大葱

酸甜鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净滤干

    酸甜鸡爪的做法 步骤1
  2. 配料洗净滤干,自己可根据个人口味调

    酸甜鸡爪的做法 步骤2
  3. 鸡爪和姜片加盐煮开。倒掉水,捞出鸡爪

    酸甜鸡爪的做法 步骤3
  4. 用瓦罐把配料调料都加入,淹没鸡爪。腌制1个小时

    酸甜鸡爪的做法 步骤4
  5. 大火煮开,挑中火慢炖。鸡爪口感一个人喜好

    酸甜鸡爪的做法 步骤5
  6. 成品

    酸甜鸡爪的做法 步骤6

小贴士

陈醋也可以用甜醋代替。就可以不放冰糖。这个看个人喜好。鸡爪一定要新鲜。
 

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该菜谱发布于 2016-10-07 18:02:17
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