野生鲫鱼。洗干净。加水。放生姜、葱去腥
大火。烧熟
小火。炖30--50分钟。直到汤奶白色
挑刺
剐肉
挑刺。一定要非常非常细心。不断来回挑刺
砂锅加饭。可以加中午的剩饭。当然这个剩饭不是锅巴锅贴。饭熟了最熟的挑选出来剩一碗
刚才的鱼汤加进去 不断搅拌 不然会粘锅
加鱼汤搅拌20分钟。添青菜
最后稠稠的加鱼肉搅拌。完成咯!不添加任何调料!纯天然!
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