好吃的无油烤翅根蔬菜

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不用放油,重点是腌一个晚上入味,第二天有什么蔬菜加什么蔬菜,【推荐番茄,土豆,茄子】,味道很棒。

用料  

鸡翅根 10个
4片
4头
生抽 2大茶勺
蚝油 适量
胡椒粉 适量
洋葱 1个
茄子切片 1个
番茄切片 1个
土豆切小块 1个

好吃的无油烤翅根蔬菜的做法  

  1. 鸡翅根从小骨头端处划开,剥肉至底,和姜片,拍了的蒜一起放入烤盘,放酱油,蚝油。
    盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一晚,约15小时左右。

    好吃的无油烤翅根蔬菜的做法 步骤1
  2. 番茄垫底,蔬菜码好,不要覆盖到鸡翅根,腌酱洒在表面,洒胡椒粉。烤箱预热200度,放进去烤30分钟。
    期间15分钟左右取出烤盘,将所有食材翻面。
    【因为烤箱温度可能有误差,所以最好是多观察鸡翅根颜色变化,还可以尝一下】
    这是2个人的量。

    好吃的无油烤翅根蔬菜的做法 步骤2

小贴士

鸡肉会出油,所以不想放油了,觉得更营养些。
肉鸡烤的,肉鲜嫩软,不过如果是其他品种的鸡,可能时间需要更长。
重点是腌一晚,时间长入围才好。
没买烤酱什么的,但将就现有材料,味道也很好了。
 

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该菜谱发布于 2016-10-11 10:38:08
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