切好姜蒜,洗好菜,切好南瓜,西红柿 ,苦瓜,鸡胸肉,用料酒和生抽腌鸡胸肉,少油炒鸡蛋备用
少油,油热后放姜蒜,放鸡肉,鸡肉变色后放番茄,翻炒一下后放南瓜和苦瓜,加水刚好没过菜即可,水开后放咖喱块,一直大火炖至收汁即可
上传你做的咖喱炖大杂烩(低脂)