山楂罐头

1 人做过这道菜
又是山楂下来的季节,可是直接吃太酸了,我又想起过去在超市买的罐头,酸酸甜甜很好吃呦!那我们就一起做一做☺

用料  

山楂罐头的做法  

  1. 山楂挑那些硬的、无磕碰的

    山楂罐头的做法 步骤1
  2. 凉白开洗干净,用笔帽去核

    山楂罐头的做法 步骤2
  3. 把瓶子煮开消毒, 捞出后瓶中放入山楂、白糖、凉白开(根据各人的喜好放糖的多少),距离瓶口一厘米,否则蒸制时会溢出

    山楂罐头的做法 步骤3
  4. 把装水果的瓶子放入锅中,把瓶盖轻轻放在瓶口上(切记不要拧),等水开后蒸3分钟再直接拧紧

小贴士

1、在蒸制时瓶口不能拧,是轻放
2、水开后蒸三分钟,太久山楂容易裂开
3、趁热拧紧瓶盖
4、刚做好的罐头还不能食用,放两三天后水分变成红色了,这是果子的酸已渗入水中,味道\(^o^)/

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-11 17:00:54
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山楂罐头的答疑

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