准备好所有需要用的材料,燕麦选择有坚果和葡萄干的那种,吃起来口感更丰富,如果是纯的全麦麦片,可以另外再加坚果和葡萄干。
因为是自己边做边拍,挪不开手所以有些细节图没有拍,不过也不影响。
黄油软化,加入红糖(如果宝宝吃可不加)、低粉、牛奶、燕麦、芝麻、椰蓉,每加一种都需要揉匀再加下一样材料,所有材料全部一起加可能会揉不均匀,影响口感。
然后分成均等小份,揉成小圆,再用手压扁,2-4mm左右,薄一点比较容易烤熟烤脆。
PS:边做小饼的同时边预热空气炸锅,175度3分钟。
饼干下面垫吸油纸,放进炸锅开始烤,175度8分钟。
烤完拿出来晾凉,凉了就会很香脆,加了椰蓉咬起来会有颗粒感,口感非常棒!
这图选择的是纯的全麦麦片,再另外加的葡萄干,全麦麦片比较硬,吃上去更有粗粮的口感。