因为厨房太暗,拍出来拍出来黄黄一片,但没关系,看着文字走,就算第一次煮也会很好味,只要不放太闲或者太甜,人人都可以做大厨。
首先:锅热下冷油,再放姜片,接着是排骨(要注意会有点点油溅起来,戴个手套哈,另外排骨我没有焯水),放完排骨后,翻炒,炒至变色,放调调料酒,接着糖,酱油,翻炒几下;然后放板栗,再翻炒,接着放水(水没过肉即可),盖好锅盖,调至中火,10-15分钟,开盖放点点盐,翻炒均匀,关火出锅,最后剪少许葱点缀
上传你做的板栗焖排骨