紫菜包饭

1 人做过这道菜
独自一人在美国,最想念的就是家乡菜,而我的家乡在延边朝鲜族自治州,于是我思念的菜即是中国菜,又是朝鲜族的菜肴。闲来无事卷个紫菜饭,也是极好的😋

用料  

紫菜
鸡蛋
胡萝卜
芝麻叶
黄瓜
韩国辣椒酱
我放了虾和三文鱼
牛油果 随意,放了超好吃
香油

紫菜包饭的做法  

  1. 米饭可以做白饭也可以像这样随便做点粗粮饭。盛出来以后,加盐,加醋,加香油。不加盐吃的时候会没有味道。拌匀。
    把鸡蛋打散煎鸡蛋饼。切条,胡萝卜切条,嫌硬的话可以炒软(胡萝卜不过油对吸收不好)
    三文鱼(我放的生吃的,也可以煎熟,我怕麻烦)切碎
    黄瓜切条。材料准备就绪,如果有牛油果也可以切条放入,超好吃。

    紫菜包饭的做法 步骤1
  2. 准备好卷紫菜饭的主板,平铺紫菜,然后在紫菜上抹一些水,让紫菜不要再卷的过程中碎裂,然后手蘸水,抓米饭平铺。手蘸水是为了不把米饭粘在手上。然后在靠近自己的那一侧放材料,尽量摆一条,涂上一条辣椒酱。然后抓起竹板开始卷,一边卷一边压实。
    刀沾水,切成块。不沾水会切坏。

    紫菜包饭的做法 步骤2
  3. 摆盘图!

    紫菜包饭的做法 步骤3

小贴士

手要蘸水,紫菜要蘸一点水,切的时候刀要蘸水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-12 03:01:27
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紫菜包饭的答疑

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