将里脊肉切成1.5厘米左右的片,然后在中间横切一下,不要到底,方便一会包住马苏里拉奶酪肥肉连皮切成薄片鸡蛋打成蛋液
用刀背剁猪里脊,使之变薄,变大。抹上盐,胡椒,蒜末,腌制10分钟(因为很薄了,很容易入味,馥煜做的要求的就是简单快手)
里脊片两侧铺开,在一侧放马苏里拉奶酪,然后另一侧包起来,裹鸡蛋液
烤盘内铺上锡纸,放一片肥肉,然后在肥肉上放裹了鸡蛋液的猪排。入烤箱200度20分钟,然后翻面3-5分钟
上传你做的知心猪排(低碳生酮)