牛肉土豆焖饭

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用料  

牛里脊 250g
大米 200g
小米 30g
中等土豆 1个
胡萝卜 1根

牛肉土豆焖饭的做法  

  1. 里脊肉洗净,去筋膜切小块

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤1
  2. 冷水上锅,焯一分钟去掉血沫

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤2
  3. 焯好的牛肉放入高压锅中,倒入热水或温水,放几片姜和葱,炖30分钟

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤3
  4. 高压锅炖好的牛肉和汤,把姜片和葱拿出来

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤4
  5. 炖牛肉的同时,把土豆和胡萝卜去皮切小块

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤5
  6. 热锅倒入少许油,油热后放入葱花炒香

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤6
  7. 放入胡萝卜和土豆,翻炒一分钟

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤7
  8. 把牛肉和汤一起倒进去

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤8
  9. 加少许盐和酱油,焖几分钟

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤9
  10. 米提前淘好

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤10
  11. 把菜和汤一起倒进电饭煲里,加适量清水

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤11
  12. 按下煮饭键,米饭煮熟会自己跳起来,再按一次,确保更熟

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤12
  13. 香喷喷的焖饭就可以啦

    牛肉土豆焖饭的做法 步骤13
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    牛肉土豆焖饭的做法 步骤14

小贴士

给宝宝吃最好用高压锅炖牛肉,节省时间,也能炖的比较烂,只放了盐和少许酱油,没有加别的调味品,但是味道也是特别棒
 

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该菜谱发布于 2016-10-12 20:57:26
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