自酿葡萄酒

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自酿葡萄酒入口甘醇,余味绵长,带着藤本植物自然的芳香。葡萄酒含有多种维生素,花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物,养颜益寿。葡萄酒入脾经,能开胃健脾,帮助蛋白质的消化和吸收,是佐餐的佳品。

用料  

葡萄 10斤
白糖 1斤

自酿葡萄酒的做法  

  1. 取新鲜的葡萄备用

    自酿葡萄酒的做法 步骤1
  2. 将葡萄洗净晾干

    自酿葡萄酒的做法 步骤2
  3. 容器洗净擦干

    自酿葡萄酒的做法 步骤3
  4. 葡萄捏碎放入容器

    自酿葡萄酒的做法 步骤4
  5. 一层葡萄一层白糖

    自酿葡萄酒的做法 步骤5
  6. 添加至容器容器八成左右

    自酿葡萄酒的做法 步骤6
  7. 盖盖放到20度左右阴凉的室内

    自酿葡萄酒的做法 步骤7
  8. 20天以后过滤出葡萄渣

    自酿葡萄酒的做法 步骤8
  9. 再灌入酒瓶备用

    自酿葡萄酒的做法 步骤9

小贴士

自酿葡萄酒乐趣良多,但制作时切记将容器内的水分擦干,葡萄一定要新鲜不破损,否则容易变质

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-14 00:44:32
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自酿葡萄酒的答疑

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