葱烤大排

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大排洗净,拍松,两面沾一点干淀粉,摸均匀,起油锅,两面稍微煎一下,变色就可以了,放碗里,葱一寸长,煎脆,放在碗里,倒入煎好的大排,红烧,好了,最后葱倒下,再烧一会儿,就好了。

用料  

猪大排 4块
150克到200克
老抽,生抽,冰糖

葱烤大排的做法  

  1. 油锅里煎两面变色

    葱烤大排的做法 步骤1
  2. 葱放油锅里煎到有点脆

    葱烤大排的做法 步骤2
  3. 大排红烧,老抽,生抽,冰糖,

    葱烤大排的做法 步骤3
  4. 放入煎好的葱

    葱烤大排的做法 步骤4
  5. 再烧一会儿,勾一点点芡,装盘

    葱烤大排的做法 步骤5

小贴士

葱一定要放油锅里煎过,但是葱要早一点准备,葱上不要有水。
 

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该菜谱发布于 2016-10-14 08:52:19
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