手抓饼
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人做过这道菜
美丽心情8706
大下午的彤宝突然想吃手抓饼了，这大冷天实在不愿出门买，为娘的就自己动手做吧，好在最后听到彤宝说了句“妈妈谢谢 你辛苦了”，所有的辛苦也值了
用料
手抓饼的做法
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面粉里加鸡蛋，少量盐、泡打粉，加水揉成面团，醒一会儿揉成光滑的面团
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分成六分，不要太大，案板太小擀不开
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擀成几乎透明的薄饼
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抹油，撒盐，撒葱花，切成一厘米的长条，油多抹点
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堆起两端，拎起轻轻拧几圈，从一头卷起来
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卷好
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擀薄
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锅底加油煎至两面金黄
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抹酱加蛋加菜卷起来就可以吃了
小贴士
可以多做点用保鲜袋装好放在冰箱里保鲜，早上拿出来擀薄，几分钟搞定美味早餐
