西红柿打卤面

Name: 西红柿打卤面
Ingredients: 2只鸡蛋; 小块肉丁; 几颗木耳; 一小把黄花; 一大个西红柿; 小段葱; 两小颗大料; 两瓣蒜; 适量姜; 少量淀粉

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用料

木耳，黄花用热水泡发，洗净，切段。西红柿去皮后切丁，鸡蛋打散
热锅放少量油，加入大料葱段爆香，爆香后取出葱段大料。放入肉丁，翻炒片刻加入姜蒜，加入木耳，黄花香菇丁，炒片刻，加入水。水开后加入西红柿继续煮。西红柿煮烂后加入水淀粉。勾好淀粉，加入鸡蛋，等几秒钟，待鸡蛋稍凝固后翻动，鸡蛋熟后，出锅

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该菜谱发布于 2016-10-14 19:10:54

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