小马甲烤豆卷和金针菇肥牛

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图和菜单均转自微博@回忆专用小马甲

用料  

肥牛卷
豆腐皮
金针菇
大葱
火腿肠
黄瓜
青,红辣椒
香菜
洋葱

小马甲烤豆卷和金针菇肥牛的做法  

  1. 把豆腐皮切成长方形,配菜切丝,准备蚝油、豆腐乳

    小马甲烤豆卷和金针菇肥牛的做法 步骤1
  2. 豆腐皮上刷一层蚝油,放上配菜丝,加一点点豆腐乳代替盐,注意不要放多,为什么呢?因为咸

    小马甲烤豆卷和金针菇肥牛的做法 步骤2
  3. 裹好的豆腐卷串起来(没有竹签可以用筷子)

    小马甲烤豆卷和金针菇肥牛的做法 步骤3
  4. 把蚝油、蜂蜜、蒜蓉、辣椒、葱、老抽、植物油等倒一起搅拌

    小马甲烤豆卷和金针菇肥牛的做法 步骤4
  5. 用肥牛卷住金针菇,可用牙签固定,放入锡纸盒,拌好的调料汁均匀的覆盖在肥牛卷上

    小马甲烤豆卷和金针菇肥牛的做法 步骤5
  6. 一起放入烤箱,150度,可以边烤边刷烧烤汁和油,大约10分钟就熟透,烤好时放辣椒、孜然

    小马甲烤豆卷和金针菇肥牛的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-10-14 22:05:20
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