雪媚娘
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『嬟』
用料
雪媚娘的做法
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把糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合均匀後倒入黃油，再倒牛奶進去攪拌均匀，蓋上保鮮膜上鍋蒸30分鐘。（記得要沸水放進去）
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媚娘皮在蒸的時候，開始處理水果，把芒果切丁，榴蓮打成泥状备用。
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備用材料基本完成
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奶油倒入糖粉后用电動打蛋器打發至3－4，出來紋路，备用！
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媚娘皮蒸好後取出放凉灑上少許防粘粉，用擀面杖擀成圓片狀備用
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開始皮放在托紙盘上，放入奶油、芒果開始包，對角的粘在一起後放到托盤紙上！再放到冰箱里冷藏一下就可以享受
小贴士
1.牛奶要分次倒進粉中攪拌均匀，一下子全倒進入牛奶太多很難成奶糕！
2.打發奶油時，打蛋器和打蛋盆一定要無水，無油，否則很難打發．
3．雪媚娘完成后密封放冰箱里，不密封放冰箱會導致皮硬掉的。
2.打發奶油時，打蛋器和打蛋盆一定要無水，無油，否則很難打發．
3．雪媚娘完成后密封放冰箱里，不密封放冰箱會導致皮硬掉的。
