黄油曲奇

1 人做过这道菜
我是个新手,有位大美女教我烘培是多么幸福滴事,我要学好多吃的做给儿子吃,加油,大大大大许…

用料  

鸡蛋(全蛋) 一只
黄油 130g
木糖醇(代糖) 20g
糖霜 40g
低筋面粉 200g
香草精 1.5ML

黄油曲奇的做法  

  1. 软化黄油,打顺滑

    黄油曲奇的做法 步骤1
  2. 依次加入糖粉与代糖打至膨胀,然后加入1.5ML香草精

    黄油曲奇的做法 步骤2
  3. 加入筛过的低粉,搅拌成泥状,不用搅的太狠。

    黄油曲奇的做法 步骤3
  4. 接下来放入模具压出花,哦耶

    黄油曲奇的做法 步骤4
  5. 柏翠烤箱温度有点高,一不小心就这样了

    黄油曲奇的做法 步骤5
  6. 第二个圆形上火185度下火160度,刚刚好,出炉。✌️

    黄油曲奇的做法 步骤6

小贴士

我的是柏翠烤箱,感觉温度比较高,再加上我是第一次做黄油曲奇,两次200低粉做出来总共有700g样子,第一份温度和模具都没掌握好,出炉比较黑也比较难看,第二份就得心应手了,速度也比第一份要快的多,我觉得挺好吃,今年太胖了不敢多吃,没有添加剂,吃着放心。加油大大大许,哈哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-16 05:07:00
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黄油曲奇的答疑

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