卷菜饼,营养健康早餐

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儿子不喜欢吃菜,只能想办法……

用料  

白面
鸡蛋
豆瓣酱
生抽
茴子白
粉丝
葱头
香油,胡麻油

卷菜饼,营养健康早餐的做法  

  1. 面粉加鸡蛋

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤1
  2. 加水

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤2
  3. 加香油,搅拌匀,多搅一会吃起来劲道

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤3
  4. 面糊醒一会,温水泡粉丝,早晨时间紧张,时间充分可以凉水泡

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤4
  5. 茴子白,葱头,青椒切丝

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤5
  6. 热锅凉油,少许胡麻油

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤6
  7. 先下葱头炒香,在下青椒茴子白

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤7
  8. 加生抽,翻炒锅

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤8
  9. 加粉丝加黄豆酱,翻炒均匀出锅

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤9
  10. 煎锅下少许胡麻油,刷子刷开,(中小火)

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤10
  11. 下面糊,晃煎锅,面糊均匀摊开

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤11
  12. 等下面皮烙至金黄翻面,刷油,同样步骤在翻两次

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤12
  13. 烙熟卷菜,番茄芝麻点缀(为了看起来有食欲,色香味型到位了儿子就喜欢吃了)

    卷菜饼,营养健康早餐的做法 步骤13

小贴士

不需要加盐和其他佐料,生抽,黄豆酱的盐分够了
粉丝为了口感好,其实它不易经常吃
饼记住一个口诀:三翻四烙一提(提起来正好出锅,最佳状态😄)

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该菜谱发布于 2016-10-16 09:46:49
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