山东炒面皮
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Firefly860621
用料
山东炒面皮的做法
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面皮冷水泡三十分钟左右。
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青菜，肉丁切好。
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鸡蛋加点水拌好。热油，炒鸡蛋，盛出来。
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炒肉，然后放入泡好的面皮一起炒，然后放入炒好的鸡蛋。放盐，胡椒粉，鸡精，老抽，糖调味，最后放入青菜翻炒，盛出。
小贴士
1 最好用不粘锅炒面皮，因为面皮容易粘锅。
2 配菜，调味料都可以自由发挥，做出自己的味道。
3 我这不是正宗的炒法，被我改良了，除了面皮是山东的，其他的做法都是依各地人的口味做适当调整。
4 炒完的面皮相当筋道！
2 配菜，调味料都可以自由发挥，做出自己的味道。
3 我这不是正宗的炒法，被我改良了，除了面皮是山东的，其他的做法都是依各地人的口味做适当调整。
4 炒完的面皮相当筋道！
