我买的羊蹄是他们煮过的，回来剁块，洗干净，加入开水锅中，加入料酒及姜去膻，煮一会，撇去浮沫，洗干净。
起锅入油，加入冰糖融化
加入羊蹄翻炒一会
翻炒至羊蹄表面泛黄
加水，加入葱段姜片，一点八角花椒及桂皮提味，生抽老抽及盐调味
倒入砂锅中，小火炖煮一个小时以上
出锅开动！
上传你做的烧羊蹄
舞旋叶落
