冰糖炖柠檬

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姥姥总是咳嗽痰多,秋天天干物燥,给姥姥做点补品喝☺

用料  

柠檬 500g
冰糖 800g

冰糖炖柠檬的做法  

  1. 柠檬用盐搓洗干净,切片,并把核剔除。
    片不要太薄,以免熬化。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤1
  2. 将柠檬片铺在瓷锅底

    冰糖炖柠檬的做法 步骤2
  3. 铺满冰糖

    冰糖炖柠檬的做法 步骤3
  4. 隔水煮6-10个小时,多多益善哦。
    要随时观察水位 以免烧干锅。

  5. 出锅

    冰糖炖柠檬的做法 步骤5
  6. 出锅。
    喝的时候用温水冲开,味道超棒。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤6

小贴士

秋天气候干燥,冰糖柠檬有止咳化痰清肺的功效,尤其是老年人。
冰糖是黄冰糖,买不到的用普通冰糖也可以。
炖锅里不加水哦。

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该菜谱发布于 2016-10-16 13:47:33
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冰糖炖柠檬的答疑

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