牛奶炼乳奇亚籽吐司（中种面团）

将中种面团的牛奶和高粉放入面包机

加入酵母，启用和面程序15分钟。揉至面团表面光滑。
放冰箱冷藏过夜12小时。

次日准备好主面团材料。

除了黄油，将主面团所有材料放入面机，启用和面程序15分钟，揉至面团表面光滑。

加入黄油，揉面30到40分钟。至扩展阶段。

揉好面后取出来排气，然后松弛15分钟。

等分成三等份，整形后放入吐司盒。

二发需要室温1个小时左右。秋冬时间延长一些。
我是放进烤箱发酵的，温度40度，加一盘温水。

最后烤箱预热180度，烤30-35分钟。
烤箱容易上色的可以盖锡纸。