乱炖
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人做过这道菜
月亮的小手艺
东北菜乱炖，顾名思义，乱，食材不限，家里有什么就用什么炖，天气冷的时候，来一大碗乱炖，真暖和
用料
乱炖的做法
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油锅加热，爆香葱姜和花椒大料后放入五花肉，煸炒至表面金黄
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加入料酒和老抽继续煸炒上色
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加入开水中火煮二十分钟左右
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土豆粉提前泡软，炖肉时准备材料，豆角炒到八分熟，茄子掰成块，西红柿切块，干豆腐打好结，白菜切成条，肉炖差不多时把所有准备好的材料一起下锅炖，加入适量的盐，十分钟左右，粉条没有硬心就可以出锅了
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开吃吧，保证比你平时多吃一碗饭
